Tarımsal Kalkınma Vakfı İstanbul Şube olarak 30.11.2025 Pazar günü saat:10.00’da Fatih Çemberlitaş’ta bulunan Birlik Vakfı’nda bir araya gelindi.

İstanbul Esenyurt Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Sayın Dr. Öğr. Üyesi Muhsin ÖZTÜRK Bey; “Nasıl Besleniyoruz? ” başlığı altında; anne karnından itibaren beslenmenin başladığı, sağlık için yeterli ve dengeli beslenmek gerektiği, ehil olmayan kişilerin bilgi kirliliğine neden olduğu, ülkemizde obezitenin % 40 olduğu, obeziteye bilinçsiz beslenme, sosyal yaşam değişikliği, şehirleşme, hareketsiz yaşam ve teknolojinin gelişiminin neden olduğu, beslenme şeklinin yaş, cinsiyet, fiziksel aktivite, genetik özellikler, kültür ve metabolik hastalıklara göre değiştiği, beslenme alışkanlıklarımızın disiplinize edilmesi gerektiği, yürüyüş, yüzme vb. sporların yapılması gerektiği, mikropilastiklerden uzak beslenmek gerektiği, kalori, protein, vitamin ve minerallerin yeterli ve dengeli alınması gerektiği, hayvansal proteinler ile  meyve, sebze gibi lifli yiyeceklerin alınması gerektiği, posalı yiyeceklerin bağırsak çalışması için gerekli olduğu, sofradan doymadan kalkmanın önemli olduğu konularında bilgilendirmede bulunmuştur.